姬鬱騅

中醫講究「五臟六腑五行」的平衡概念，這套理論把我們的身體跟自然界的元素連結在一起，真的超有意思的啦！今天就來跟大家聊聊這個老祖宗的智慧，順便分享一些實用的小知識，讓你更了解自己的身體狀況。

先來看個簡單的對照表，五臟對應五行是什麼關係：

這個表格是不是很實用啊？中醫認為每個臟器都跟特定的季節、情緒有關聯。像現在秋天到了，就要特別注意肺部的保養，因為肺屬金，對應秋季。這時候容易覺得皮膚乾、喉嚨癢，可以多吃些白色食物像是百合、白木耳來潤肺。

說到情緒影響，中醫真的很有道理耶！你有沒有發現生氣的時候肝會痛？這就是因為肝主怒，情緒波動太大會傷肝。我自己就常提醒身邊的朋友，遇到不開心的事要學會深呼吸，找方法抒發情緒，不然憋在心裡對肝臟超傷的。

飲食方面也可以配合五行來調理。比如心屬火，夏天容易心火旺，可以吃點苦瓜、蓮子心來降火；腎屬水，冬天要多吃黑色食物像黑芝麻、黑豆來補腎。這種食補方法比吃藥溫和多了，而且台灣到處都買得到這些食材，超方便的啦！

現代人工作壓力大，常常熬夜、吃外食，五臟六腑的平衡很容易被打亂。我自己會用五行概念來檢視身體狀況，比如最近常覺得疲倦、水腫，可能就是脾虛濕氣重，這時候就要少吃冰涼食物，多運動流汗來排濕。這種養生方法真的很實用，推薦大家試試看！

中醫五行養生法：五臟六腑如何對應季節變化？這套老祖宗的智慧其實超實用，完全就是台灣人最愛的自然調理法！你知道嗎？我們的身體就像個小宇宙，五臟六腑會跟著四季輪轉自動調整，只要順應這個節奏，根本不用花大錢買保健食品，身體自然就會顧好好～

先來看這個超清楚的對照表，保證你一看就懂：

春天來臨的時候，肝氣最容易鬱結，這時候阿嬤總會煮枸杞葉豬肝湯不是沒道理的！特別是最近季節交替，很多台灣人會覺得眼睛乾澀、情緒煩躁，這時候多吃點綠色蔬菜，晚上11點前乖乖睡覺，比擦什麼貴婦眼霜都有效。

夏天台灣濕熱到爆，心火旺的時候整個人會超阿雜～我媽都會煮那種苦到靠北的苦瓜排骨湯，雖然當下喝得很痛苦，但喝完真的會覺得身體輕爽很多。記得冷飲要少喝，不然反而會讓濕氣困在體內，越喝越累。

現在剛好是夏秋交接的長夏，濕氣最重的時候，診所裡腸胃不適的病患總是特別多。這時候脾胃就像被泡在水裡的泥土，運化功能會變差，早餐喝碗溫熱的四神湯，比吃什麼益生菌都來得實際。老人家常說「秋瓜壞肚」，夏天愛吃的涼性瓜類這時候真的要少吃啦！

上班族每天加班應酬、熬夜追劇，肝臟負擔超級大！今天就要來分享「上班族必看！五行食補這樣吃最護肝」的實用秘訣，把中醫五行概念融入日常飲食，讓你吃對顏色就能養出好肝臟。

根據中醫理論，肝屬木，對應綠色食物，但其實五色食材都能互相調和。像我們常吃的深綠色蔬菜不僅富含葉綠素，還能幫助肝臟排毒。菠菜、地瓜葉這些隨便燙一下就很好吃，加點蒜末更開胃。紫色系的茄子、紫高麗菜含有花青素，是抗氧化高手，建議可以涼拌或清炒保留營養。上班族中午外食時，記得挑選不同顏色的配菜，自助餐夾菜時多選幾樣深色蔬菜就對了。

這邊整理出超實用的五行護肝食材表，存起來下次買菜超方便：

現代人最傷肝的壞習慣就是愛喝手搖飲，與其喝那些加糖飲料，不如自己準備養肝茶。像是菊花加枸杞泡熱水，辦公室隨時都能喝。如果晚上要應酬，記得先吃些富含維生素B群的食物，像是糙米飯或全麥麵包，可以幫助肝臟代謝酒精。早餐來碗黑芝麻糊加奇亞籽，既方便又能補充護肝營養素。

肝臟是沉默的器官，等它發出警訊通常都來不及了。平常就要多吃這些天然食材，比吃什麼保健食品都有效。特別是經常熬夜的上班族，可以把堅果當辦公室零食，核桃、杏仁這些含有好油脂，對肝臟修復很有幫助。週末煮鍋五行蔬菜湯，把所有顏色食材丟進去燉，簡單又營養滿分。

阿嬤的智慧：五行相生相剋與五臟保養秘訣

每次回鄉下看阿嬤，她總會一邊熬著中藥一邊跟我講古早的養生道理。阿嬤說我們的身體就像一個小宇宙，五行（木、火、土、金、水）要平衡才會健康。她最愛用廚房裡的食材來比喻，說綠色的蔬菜屬木養肝，紅色的紅棗屬火補心，黃色的地瓜屬土健脾胃，白色的山藥屬金潤肺，黑色的黑豆屬水強腎。這些都是阿嬤從她媽媽那裡學來的智慧，簡單卻很實用。

阿嬤特別強調五行之間會互相影響，就像她煮菜時講究的「相生相剋」。她常說春天要多吃綠色食物養肝，因為肝屬木，木生火，心臟自然也會好；但是肝火太旺時，就要用屬金的白色食物來平衡。老人家這些生活化的養生法，其實跟中醫理論完全吻合呢！

記得有次我感冒咳嗽好久不好，阿嬤不是急著帶我去看醫生，而是每天燉梨子加貝母給我喝。她說肺屬金，白色食物能潤肺，梨子甜甜的水分多，最適合秋天乾燥的時候吃。果然喝沒幾天咳嗽就好了，從此我特別相信這些傳統的食療方法。阿嬤還會根據季節變化調整家裡的菜單，夏天煮綠豆湯退火，冬天燉黑豆排骨湯補腎，這些都是她照顧全家人健康的小秘訣。

阿嬤的養生哲學很簡單，就是順應自然。她總說現代人太依賴藥丸，忘記了食物本身就是最好的藥材。像她堅持用當季食材、講究食物顏色搭配，其實就是在實踐五行平衡的概念。現在想起來，小時候家裡餐桌總是五顏六色的，原來阿嬤早就在不知不覺中幫我們調理身體了。