姬鬱騅

最近好多朋友都在問小白菜適合種植的月份，其實在台灣這種氣候溫暖的地方，小白菜算是超級好種的蔬菜啦！基本上除了夏天最熱的那兩個月，其他時間都可以種，不過最適合的季節還是秋天到春天這段時間。我自己在陽台種了好幾年，發現溫度在15-25度之間的時候，小白菜長得特別快又漂亮，葉子也不會苦苦的。

說到具體的種植時間，台灣南北還是有點差異的。像北部因為冬天比較冷，9月到隔年3月都很適合；中南部氣溫較高，可以從10月種到隔年4月左右。記得避開7、8月那種動不動就35度的酷暑，不然小白菜很容易抽苔開花，葉子也會變得很硬。我整理了一個簡單的表格給大家參考：

種小白菜真的超有成就感的，從播種到收成大概只要3-4週。我通常會選擇在9月底開始種第一批，這樣到11月就能吃到自己種的嫩菜了。記得土壤要選排水好的，種的時候不要太密，不然通風不好容易生病蟲害。如果是在陽台種，建議用長條型的盆子，間距留個5-10公分就很夠了。

最近天氣開始轉涼，正是準備種小白菜的好時機。我上週才剛撒了一批種子，現在已經冒出可愛的小芽了。台灣的秋天真的很適合種葉菜類，溫度適中又不會像春天那樣容易下雨。要是錯過這個季節，就要等到明年2月左右了，那時候雖然也可以種，但生長速度會稍微慢一點。

小白菜最適合在什麼季節種？台灣氣候種植指南

最近好多朋友在問「小白菜最適合在什麼季節種？台灣氣候種植指南」，其實在台灣這種亞熱帶氣候，小白菜算是全年都能種的蔬菜，不過要種得漂亮又少蟲害，還是有幾個關鍵季節要把握。我自己在陽台種了好幾年，發現秋天到初春這段時間最適合，尤其是10月到隔年3月，溫度涼爽又不至於太冷，小白菜長得特別快，葉子也會比較嫩，不像夏天容易有苦味。

說到具體的種植時間，可以參考下面這個表格，整理出台灣不同季節種小白菜的優缺點：

如果你住在北部，冬天濕冷要特別注意排水，不然小白菜的根部容易腐爛。中南部雖然冬天溫暖，但日夜溫差大，早上記得要澆水，不然土壤太乾葉子會變硬。夏天真的不推薦新手種，除非你願意每天跟菜蟲搏鬥，或是搭網室隔絕蟲害。

另外台灣的氣候其實每年都不太一樣，像這幾年秋天特別熱，我都會延後到11月才播種。建議可以觀察當地菜農的種植時間，或是去種子行問老闆最近適不適合下種。我自己習慣在中秋節過後開始準備，這時候種下去的小白菜大概3-4週就能收成，而且不用噴藥就很漂亮。

最近天氣開始轉涼，又到了種小白菜的好時機啦！為什麼秋天是種小白菜的黃金期？專家解析這跟溫度、濕度都有關係。秋天不像夏天那麼熱，也沒有冬天那麼冷，這種涼爽的天氣對小白菜來說剛剛好，生長速度會特別快，而且病蟲害也比較少，難怪農夫們都說這個季節種出來的小白菜特別甜嫩。

先來看看專家整理的秋季種植小白菜優勢表：

說到種植技巧，台灣的農友們最推薦在9月底到11月初這段時間播種。這時候的日照時間剛剛好，不會像夏天太陽那麼毒辣，小白菜的葉子不容易被曬傷。而且秋天的露水比較重，早晚溫差大，這種環境會讓小白菜的纖維更細緻，吃起來特別脆甜，完全不會有苦味。

土壤的選擇也很重要，專家建議用排水良好的砂質壤土，混合一些腐熟的有機肥。記得要把土翻鬆到約20公分深，這樣小白菜的根才會長得漂亮。播種後記得保持土壤濕潤，但不要太濕，不然容易爛根。如果發現葉子開始長密了，可以適度間苗，讓每株小白菜都有足夠的空間生長。

新手必看！小白菜全年種植月份完整攻略

各位想自己種菜的朋友看過來啦！小白菜真的是超級適合新手的入門款，生長速度快又不容易失敗，而且台灣的天氣幾乎全年都能種。不過要想種得漂亮又好吃，還是有一些小技巧要注意的喔！今天就來跟大家分享最完整的小白菜種植時程表，讓你不管什麼時候想種都能掌握最佳時機。

先來說說小白菜的特性，它喜歡涼爽的環境但其實適應力很強，從播種到收成大概只要25-40天，超級適合沒耐心的新手。不過夏天高溫時容易有蟲害，建議可以選擇網室栽培或搭配防蟲網。另外土壤要排水良好，記得每週施一次液肥，這樣葉子才會長得肥嫩嫩的。

台灣小白菜種植月份指南

實際種植時要記得，播種前先把土壤澆透，種子撒下去後輕輕覆蓋一層薄土。發芽期間保持土壤濕潤但不要積水，等長出2-3片真葉後就可以開始間苗了。如果發現葉子有被蟲咬的痕跡，可以用辣椒水或苦楝油這些天然的方式來防治，既安全又有效。

想要連續採收的話，建議可以每隔2-3週分批種植，這樣就不會一次收成太多吃不完。採收時從外圍的葉子開始摘，留下中心的嫩葉讓它繼續生長，這種方式可以延長採收期喔！記得採收最好選在早晨，這時候的菜葉最飽滿多汁。