姬鬱騅

廚房水火夾的實用指南：讓你的廚房風水更和諧

說到廚房水火夾，很多台灣家庭都會遇到這個問題。瓦斯爐和水槽靠太近，不只影響做菜動線，在風水上更被認為會造成「水火相剋」。今天就來跟大家分享幾個實用的化解方法，讓你的廚房既好用又符合風水原則。

為什麼要注意水火夾問題？

從科學角度來看，瓦斯爐旁邊就是水槽，煮飯時水花容易濺到爐火，不但危險還可能影響爐火穩定性。風水學上則認為水火相衝會影響家運，特別是財運和健康。根據老一輩的說法，這種格局容易讓家人爭吵，財來財去留不住。我自己就遇過客戶抱怨，自從搬進水火夾格局的新家後，夫妻常為小事吵架，調整廚房擺設後真的改善很多。

常見的水火夾化解方法

其中最推薦的是在瓦斯爐和水槽之間加個小隔板，不用花大錢就能有效區隔。我阿嬤以前會放一塊木製砧板在中間，說這樣就能「以木通關」，讓水火不相沖。現代人則可以選擇不鏽鋼或玻璃材質的隔板，既好看又好清理。

裝修前就要注意的細節

如果你正在規劃新廚房，記得把水火夾問題考慮進去。理想距離是瓦斯爐和水槽至少保持60公分以上，最好能分屬不同檯面。很多設計師會建議做成L型或U型廚房，讓爐具和水槽形成工作三角區，這樣既符合人體工學又避開風水忌諱。我表姊去年裝修新家，特別把水槽改到中島，和瓦斯爐完全分開，現在她說煮飯時整個流程順暢多了，也不會手忙腳亂。

另外要提醒的是，除了位置問題，也要注意爐具和水槽的高度。有些人為了美觀做成一樣高，但實際上水槽應該比瓦斯爐高5-10公分，這樣洗菜時才不會腰痠背痛。我家去年重新裝修廚房時，設計師就特別強調這一點，實際使用後真的差很多，媽媽說現在煮飯輕鬆不少。

最近好多朋友裝修新屋都在問「1. 廚房水火夾是什麼？3分鐘搞懂風水禁忌核心問題」，其實這係台灣風水師傅最常提醒嘅廚房格局問題。簡單來講，就係爐灶（火）同水槽（水）直接對沖嘅擺法，傳統風水認為會導致家人容易爭吵、財運不穩。但係現代住宅空間有限，到底點樣擺先唔會犯禁忌？等我哋一齊來睇睇實際要注意嘅細節。

首先，最忌諱嘅就係爐灶正對水槽，中間冇任何阻隔。如果真係避唔開，可以考慮用以下幾種化解方法：

另外要注意嘅係，除咗水槽之外，雪櫃、洗碗機呢類屬水嘅電器都算係「水」嘅一部分。有啲新式開放廚房會將中島吧檯嘅水槽設計喺爐灶正對面，咁樣就算中間有走道隔開，都算係輕微嘅水火相沖。如果已經裝修好改唔到位置，可以試下喺爐灶下面貼張黃色或紅色嘅防潮墊，用火土相生嘅原理來平衡能量。

現代風水其實冇古代咁嚴格，最重要係使用上方便同安全。比如話爐灶旁邊就係水槽，雖然理論上犯沖，但係洗菜備料好順手，咁樣可以考慮喺水槽邊掛個木製廚具架，用木來調和水火。記住風水最緊要係實用同舒適，唔好為咗化解而搞到廚房難用啊！

2. 為什麼我家廚房總是不順？原來是水火夾在作怪

最近好多朋友都在抱怨，明明每天都有認真打掃廚房，但煮飯時老是手忙腳亂，東西不是打翻就是找不到，甚至還常跟家人因為廚房小事吵架。其實啊，這可能跟風水裡的「水火夾」有關！台灣人常說「水火不相容」，如果瓦斯爐（火）跟水槽（水）的距離太近或正相對，就容易形成所謂的「水火相沖」，讓整個家的氣場亂糟糟。

先來看看你家廚房有沒有這些常見的「水火夾」狀況：

我自己之前租屋處的廚房就是標準水火夾，瓦斯爐跟水槽距離不到60公分，那陣子真的超級不順，煮個飯像在打仗一樣。後來聽老師建議，在水槽旁放了一盆黃金葛，沒想到真的改善很多，至少不會再手滑把碗盤摔破了（笑）。

另外要注意的是，有些新建案的開放式廚房為了美觀，會把中島吧檯的水槽直接設計在瓦斯爐正對面，看起來很時尚但其實超NG！如果真的沒辦法改格局，至少煮飯時記得把水槽蓋子蓋上，或是掛個紅色門簾來緩和氣場。

說到這個，我阿姨家更誇張，他們家的冰箱門一打開就直接對著瓦斯爐，結果那台冰箱用不到兩年就壞了，維修師傅還說壓縮機特別容易過熱。後來重新調整廚房動線後，不僅電器壽命變長，連我阿姨都說現在煮飯心情好很多，不會像以前那樣動不動就發脾氣。

3. 廚房設計師不會告訴你的事：避開水火夾的5個技巧

每次在廚房忙進忙出，最怕遇到的就是「水火夾」這種尷尬的格局啦！瓦斯爐跟水槽靠太近，不只煮飯時手忙腳亂，風水上更是大忌。其實很多設計師為了省空間或美觀，不會主動提醒你這些細節，今天就來分享幾個實用技巧，讓你避開這種雷區。

首先要注意的是動線規劃，最理想的距離是瓦斯爐和水槽保持80公分以上。如果空間真的有限，至少要隔開一個工作檯面的寬度。這邊整理個簡單表格給大家參考：

再來就是材質選擇很重要喔！很多人不知道，如果水火真的非得相鄰，可以在中間用不鏽鋼或石英石這類耐熱防潮的材質當緩衝。我阿姨家就是這樣做，她在瓦斯爐和水槽中間加了一片不鏽鋼擋板，既美觀又實用。

第三個技巧是電器擺放要聰明。像電鍋、微波爐這些會產生蒸氣的電器，盡量別放在瓦斯爐正對面。有次我去朋友家吃飯，他們家的電鍋就擺在爐台正前方，結果煮飯時整個廚房都是霧氣，超危險的！

另外收納設計也很關鍵。有些設計師會為了好看，把碗盤架裝在水槽上方，但這樣水氣會直接滴到爐火上。建議調味料和乾貨收納最好遠離水槽區，我自己的做法是在爐台下方做抽屜收納，超方便拿取又不怕受潮。

最後提醒大家日常習慣要養成。像我家阿嬤就教過，煮完菜要馬上擦乾爐台周圍的水漬，水槽用完也要把周邊擦乾。這些小動作看起來沒什麼，但長期下來真的能避免很多水火相沖的問題呢！