姬鬱騅

最近身邊好多朋友都在問「投資生意」要怎麼開始比較好，其實不管你是想開小店還是加盟連鎖，最重要的就是要先做好功課啦！今天就來分享幾個實用的投資觀念，讓你在創業路上少走點冤枉路。

首先，投資前一定要先搞清楚市場需求。我認識一個朋友去年想開手搖飲店，結果選在一個已經有十幾家同類型店面的商圈，最後當然是撐不下去。建議大家可以先做個簡單的市場調查，像是這個表格就蠻實用的：

再來就是資金規劃要務實，很多人一開始都太樂觀，覺得生意馬上就會賺錢。但現實是，大多數新創事業前半年到一年都是在打基礎期。建議準備至少能撐6個月的週轉金，而且最好不要把全部身家都押下去，留點後路比較安心。

說到資金來源，現在除了傳統的銀行貸款，其實還有很多選擇。像有些新創平台會提供小額投資方案，或是找志同道合的朋友合夥分擔風險。不過要特別注意合約條款，尤其是利潤分配和退場機制一定要寫清楚，免得日後糾紛。

最後想提醒的是，投資生意不是買樂透，不能只靠運氣。要花時間去了解產業特性，比如餐飲業就要注重食材成本和翻桌率，零售業則要掌握庫存管理。建議可以先從兼職或打工開始累積經驗，等摸熟門道再全力投入會更穩當。

小資族如何用5萬元開始投資生意？這幾招讓你錢滾錢

最近物價漲得兇，很多台灣年輕人都想問：小資族如何用5萬元開始投資生意？其實5萬塊雖然不多，但只要選對方向，照樣能創造穩定收入。我自己就從擺夜市開始，現在已經開了兩家小店，來分享幾個實際可行的方案給大家參考。

首先推薦從「低成本高周轉」的生意著手，像是：

我自己最推飲料攤車，因為台灣人真的超愛喝手搖飲！記得當初我用3萬8買了二手攤車，批發茶葉和配料花了5千，剩下7千當週轉金。第一個月在信義區辦公大樓旁擺，光是午休時間就能賣出100多杯，一個月就回本了。重點是要找到人流量大的點，還有做出差異化，像我的秘密武器是自熬黑糖珍珠，成本低但客人超買單。

如果想做網拍，建議從「代購」開始最保險。不用囤貨，先接單再進貨，風險低很多。我表妹就是專做韓國美妝代購，靠IG和蝦皮經營，現在每月淨利都有2-3萬。關鍵是要找到穩定的貨源，還有勤發限時動態保持曝光。記得剛開始先小量測試市場反應，別一次砸大錢囤貨。

早餐車也是不錯選擇，特別是現在很多上班族沒時間做早餐。我朋友阿凱在板橋捷運站口賣三明治，每天5:30出攤，9點前就能賣完100份。他說秘訣是要提前準備好半成品，還有品項不要太多，專心做好3-4種熱賣款就好。材料成本其實很低，像雞蛋、吐司這些大量批發更划算。

最近好多朋友都在問：「為什麼現在是投資餐飲業的最佳時機？」其實仔細觀察就會發現，台灣餐飲市場正在經歷一波轉型潮，加上消費習慣改變，現在進場真的有很多優勢。首先，疫情後大家更重視「吃的品質」，外帶外送市場已經成熟，開店成本反而比過去低很多，不用像以前一定要找黃金店面，用雲端廚房模式就能做起生意，這對新手投資者來說門檻降低不少。

另外，台灣人對美食的接受度越來越高，看看這幾年異國料理、特色小吃有多紅就知道。以下是2025年台灣餐飲市場的幾個重要趨勢：

現在政府還有不少青年創業補助，特別是餐飲業的數位轉型補助最高可以申請到50萬，很多銀行也推出專門給餐飲業的低利貸款。食材供應鏈這幾年也越來越完善，像是溯源食材、本地小農合作這些模式都已經很成熟，不用像以前要自己到處找供應商，大大降低開店的難度。

消費者的付款習慣改變也是個利多，現在行動支付在餐飲業的普及率超過8成，省去很多收現金的麻煩，對帳也輕鬆很多。而且台灣人真的很愛嚐鮮，只要產品有特色、會做社群行銷，新品牌要打開市場的速度比過去快很多，不像以前可能要熬個三五年才能做出名氣。

台北哪裡最適合開文青咖啡廳？地點分析

最近好多朋友都在問，台北哪裡最適合開文青咖啡廳？地點分析這種問題真的超實際的啦！畢竟台北每個區域的氛圍都不一樣，選對地點才能吸引到對味的客人。我自己也跑過不少咖啡廳，發現這幾個地方真的超適合文青風格的店，分享給大家參考看看。

首先一定要提的就是大安區，尤其是師大、永康街一帶。這邊本來就是文青聚集地，巷弄裡藏著超多有特色的咖啡廳，而且客群都是喜歡文藝氛圍的年輕人。雖然租金可能偏高，但人流量和消費力都很穩定。另外中山區的赤峰街也是近幾年超夯的選擇，老屋改造的空間特別有味道，附近又有不少文創小店，整體氛圍超級match。

如果想要找租金相對親民一點的地方，萬華區的西門町外圍其實也不錯。雖然大家對西門的印象比較年輕潮流，但外圍像是昆明街、漢口街一帶，開始有一些文青咖啡廳進駐，而且這邊的老房子很有特色，改造空間大。另外大同區的大稻埕也是潛力股，古色古香的街區搭配文青咖啡廳，整個就是IG打卡聖地啊！

說到開店地點，交通便利性也是超級重要的。像捷運站附近的巷弄就是黃金地段，特別是那種走路5分鐘內的距離，客人會更願意專程來喝咖啡。另外也要注意附近有沒有學校或辦公大樓，這些都是潛在的客源。我自己觀察到，很多成功的文青咖啡廳都不是開在最熱鬧的大馬路上，反而是那種需要稍微找一下的巷子裡，反而更有探險的感覺，客人也會覺得更特別。